お豆ちゃんのお薦め
どれも、おいしいねんよ
!!
山崎商店の全ての商品は保存料を一切使っておりません。ですから、消費期限は3日間となります。
ご質問は電話またはメールでお願いします。
電話 0743−66−0007
メールアドレス info@omamechan.com
山崎商店の豆腐 おまめちゃん 
山崎商店の新製品です。国産大豆の中でも奈良県産の大豆のみを使用して製造しております。味が濃いのが特徴です。
豆腐本来の味とはこれだ。と思っていただける新製品です。

山崎商店の豆腐デザート 抹茶きなこ
そのままだと茶の香りがほんのりします。黒蜜やはちみつも是非、おためしください。

山崎商店の湯葉 引き上げ湯葉 (生)
とっても新鮮な湯葉です。そのまま醤油をつけて食べてもいいし、もちろんおなべや味噌汁など、温めてもおいしいです。
サラダももなかなかです。

山崎商店の田舎あつあげ
田舎あつあげです。私どものオリジナル商品です。3層のオリジナルフライヤーで独自の製造方法で、伝統の味を再現しました。
厳選された材料と技の結晶です。
ぜひ、ご賞味下さい。
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田舎あつあげの断面です。このスポンジ状になった生地に出汁がしみこみます。普通のあつあげと比べてみてください。

京うすあげ
奈良県産大豆100%使用の京うすあげです。
おぼろ豆腐
豆乳とにがりの相性にこだわることにより、うまみを究極に追求した豆腐です。
一口含むと思わず田舎の大豆畑を思い出します。
にがりの量を極力少なくし、豆乳の濃度を限界まで高くします。そのことによって大豆そのものの持つ爽快なうまみが人の舌に快く伝わります。


もめん豆腐
奈良県産の大豆を使用しています。
熟成凝固に1時間費やします。

にがりを入れるときは、豆乳の温度と濃度に気を遣います。
作り方は、先代の生産方法を継承しています。
※内容量250グラム

きぬこし豆腐
奈良県産の大豆を使用しています。
熟成凝固に1時間費やします。

にがりを入れるときは、豆乳の温度と濃度に気を遣います。
作り方は、先代の生産方法を継承しています。
※内容量200グラム

富山の大豆きぬ
この商品は、国産大豆の中でも豆腐造りに適した良質のタンパク質を多く含む富山産エンレイ大豆100%・瀬戸の浜にがり100%使用しています。
生産の際、凝固温度の管理が重要です。
※内容量 220グラム